美味的電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的電飯鍋版叉燒肉是一道清補家常菜，非常適合在春天做來吃。美味的電飯鍋版叉燒肉中含有豐富的蛋白質和各種營養成分，大家喜歡喝湯的朋友還可以多加一點水煮，煲出的湯味道也很是鮮美，另外大家在家中製作的時候還可以加幾顆大棗，味道會很甜美。

主料

豬梅花肉 ：600

輔料

蠔油 ：40
大蒜 ：4瓣
白酒 ：1茶匙
細香蔥 ：適量
白糖 ：50
洋蔥 ：半個
生抽 ：40

具體步驟

1.叉燒醬汁食材：洋蔥、蔥、紅曲粉、白糖、大蒜、生抽、蠔油

2.蔥蒜切沫、洋蔥切小塊

3.鍋中放入適量食用油，放入切好洋蔥 蒜末小火炸制

4.炸出香味後撈出渣子不要

5.加入白糖、生抽 、蠔油

6.加入紅曲粉、一茶匙白酒、少量清水

7.大火燒沸改小火燒至濃稠即可

8.做好的叉燒料汁盛出放涼

9.豬梅花肉切塊

10.切好後碼入容器中，加入做好的叉燒料汁

11.按摩均勻 蓋上蓋子放入保鮮盒中醃製一夜。

12.醃製好的肉取出，電飯鍋中放入蔥段薑片

13.放入醃製好的豬肉

14.蓋上蓋子，按煮飯鍵

15.中間翻動一下

16.電飯鍋程式結束髮出蜂鳴聲即可。

烹飪技巧

無！