清炒土豆絲我在今晚飯堂的時候還點來吃了呢,我感覺比青菜好吃,像吃土豆一樣。我還想著下次不吃飯就單純地吃清炒土豆絲。反正比飯好吃。有點脆脆的喜歡清炒土豆絲讓我們都很喜歡。在清炒土豆絲的時候適當的時候加點辣椒那就更好吃了。
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.土豆洗淨,切成絲,放水裡泡一會兒,除去澱粉
2.撈出,控水
3.蔥姜切絲備用
4.鍋內放適量花生油,加入蔥薑絲、花椒粒爆香
5.立即放入土豆絲,鹽快速翻炒
6.關火,再加入醋和香油拌勻,入盤就可以了。
土豆絲裡也可加入蒜瓣或者香菜,味道都不錯的。