美味霸道的孜然藕絲如何做簡單又美味

美味霸道的孜然藕絲，大家幾乎都喜歡吃燒烤，其實吧，吃的不過就是孜然的味道。所以孜然理所當然成了大多數吃貨的最愛之一。藕絲裡面富含澱粉，含有澱粉的食物一般都很受追捧，其中又以土豆和藕絲為最。孜然和藕絲的絕佳搭配，一聽就令人食指大動。

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨、切絲備用。

2.鍋中油熱，倒入蓮藕絲。

3.邊加水，邊用鍋鏟按壓、翻炒蓮藕絲。

4.直至炒出藕漿。期間，每次加水不可太多，動作還得快一點，容易糊鍋。

5.加入鹽，炒勻。

6.加入湘味辣椒醬，炒勻。加入孜然粉，炒勻。

7.倒入大蒜，炒勻。淋入生抽，炒勻。

8上菜