準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘美味的孜然炒藕片,是一道日常生活中經常被擺上桌的特色小菜,在各大菜品中還是有一定的地位。孜然的味道很獨特,香噴噴的。作為佐料,它經常被應用於各種街邊攤小燒烤中。藕片清爽過癮,香脆可口。話不多說,一起來研究研究這道菜吧,烹飪出屬於你的風味。
主料
藕片 :
適量清水 :
適量 輔料
蔥 :
20孜然粉 :
20 具體步驟
準備蓮藕、青紅椒、香蔥
蓮藕去皮切片,青紅椒、香蔥切碎
熱鍋下油
下藕片翻炒
加鹽、糖
最後放孜然粉,炒勻
出鍋前撒上青紅椒、香蔥切碎