孜然豬手是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且他做出來的顏色特別的漂亮,看起來色香味俱全,非常的誘人,非常的好吃,它吃起來也不油膩,特別的好吃,非常的美味,想要學習的朋友就快來學習吧!這道美食真的非常的好吃,一點都不油膩,而且還做法很簡單。
主料
豬蹄 :650輔料
油 :到適量具體步驟
豬蹄斬開後用清水浸泡2小時後洗淨撈起
準備小蔥打結,八角和生薑片
先把豬蹄冷水下鍋焯水後撈起
熱鍋加入底油把調料下入爆香
再把豬蹄加入沿鍋邊倒入黃酒
.加入生抽和老抽翻炒均勻
倒入清水,用電壓力鍋水不要太多
全部倒入壓力鍋中調到豆類蹄筋檔時間為35分鐘
排氣後開啟撈起豬蹄
準備孜然粉
.空氣炸鍋預熱200度5分鐘墊上錫紙把豬蹄加入10分鐘即可