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發表於:2023-12-29
“記得小時候,姥姥冬天都是有一罐子的薑糖。偶爾會因為是個乖寶寶,得到獎勵一塊薑糖。那時候不喜歡姜的味道,都是把姜外邊的糖吃光了,偷偷把姜扔掉。現在知道姜的好處了,我做的薑糖就故意少...
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發表於:2024-01-02
“經過醃製,微微帶有一絲辣味兒,酸甜脆嫩。”食材明細主料鮮子姜(適量)輔料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋子姜的做法步驟1、鮮嫩的子姜適量。2、洗淨,切去紅色部分。...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料老紅糖(1500g)姜(5斤)輔料桂圓肉(150g)枸杞(抓一把)哈密大棗(15粒)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薑糖膏的做法步驟1、用攪拌機打碎姜2、用剪刀把桂圓肉剪碎3、哈密大棗去籽切成...
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發表於:2024-01-01
“子姜質地脆嫩而且無渣,用它來醃製糖醋薑片,口感好,色澤也漂亮。醃製好的薑片除了早餐佐粥,也常常用來入菜,家裡沒有鮮姜的時候,糖醋薑片真是不錯的選擇,炒菜還能提味增鮮,味道更好,偶爾吃到姜...
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發表於:2024-01-03
“紅糖薑茶暖胃暖宮,改善痛經,特別是一到冬天就手腳冰涼的妹子,平時也可以喝一點紅糖姜水,溫暖四肢。”食材明細主料紅棗(5個)古方紅糖(3塊)姜(3片)輔料水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-27
“第一次接觸薑糖膏是在微商做活動只要付運費就可以得到了效果還不錯本來月經量少喝過一瓶之後就多了但是一瓶太貴了100多克就要60多塊所以買了材料自己動手做”食材明細主料若羌紅棗(1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料嫩姜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨晾乾水分。2、切片放入無油無水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱醃製兩...
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發表於:2023-12-27
“做這個薑母糖磚,一次可以收穫兩種成品:薑母糖+薑糖片。自制的薑母糖,比市售的黑糖含量要高得多,可以一次多做一些,特殊時期或者冷天,就有熱熱的薑母茶喝啦。薑母糖切成小塊可隨身攜帶,沒時...
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發表於:2024-02-24
“薑糖麻餈是我老家每年有節日的時候做的,很多鄰居蒸好了糯米,趁熱放在一個石頭槽裡,讓力氣大的人敲打成粘性。”食材明細主料糯米(3小碗)輔料生薑汁(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-01-03
“春節回了趟江西婆家,那裡除了有半天出太陽了,幾乎每天都是細雨綿綿,文學作品中的浪漫倒是沒感覺到,就是凍得哆哆嗦嗦的;杭州又逗留了兩天,更是天天下雨。終於回到北京了,倒春寒又趕上了,差點...
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發表於:2024-01-03
“紅糖.姜粉煮湯圓,非常好吃.暖胃”食材明細主料湯圓(適量)輔料紅糖(2勺)姜粉(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑糖湯圓的做法步驟1、準備好湯圓,紅糖,姜粉2、鍋內加水,冷水放入...
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發表於:2024-01-13
“紅糖姜水有補血功效,適合於經期飲用。因為經期缺血,所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話,可能會讓經期血量增加,總體來說還是對女性有好處的。現代女性由於飲食和生活習慣的問題,常...
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發表於:2024-01-13
“和微商們賣的一模一樣,但比他們好喝,關鍵是無新增”食材明細主料姜(400g)紅棗(500g)輔料黑糖(250g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜棗紅糖的做法步驟1、把姜切的碎碎的,紅棗泡好,把核扣了,...
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發表於:2024-01-02
“都說冬吃蘿蔔夏吃薑,自從學會了做姜棗糖後,家裡就沒斷過貨了😛😛老人愛,孩子愛,親朋好友也喜歡,吃了的都愛上了它😛😛”食材明細主料生薑(500g)紅棗(250g)紅糖(300g)輔料芝麻油(120g)核桃(60g)枸杞(6...
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發表於:2024-02-23
“這種薑片糖可以說是步驟最簡單,口味最正宗的老北京薑片糖了。”食材明細主料子姜(適量)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)薑片糖的做法步驟1、將子姜洗淨,...
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發表於:2024-02-01
“純天然的生薑紅糖!自己也來動動手吧!”食材明細主料生薑(1塊)輔料紅糖(300克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡制薑糖的做法步驟1、準備好紅糖和生薑2、姜刨成蓉,比較入味!3、將紅糖和姜...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅糖(1塊)乾薑(4片)大米(20g)小米(10g)熟花生仁(15g)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑糖米糊的做法步驟1、準備食材——紅糖,乾薑,大米,小米,熟花生仁。2、熟花生仁去皮,所...
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發表於:2023-12-27
“冬吃蘿蔔夏吃薑,每到夏天,我都要醃上一罐糖醋仔姜,每天早上吃幾片,酸甜開胃。”食材明細主料仔姜(適量)調料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜...
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發表於:2024-01-04
“黑糖薑母片,是冬天祛寒必備良品,暖心又暖胃。食用老薑能改善經前症候群及消化不良,化痰止咳又祛寒,糖姜是冬天必備零嘴。寒冷的日子喝一杯熱辣辣的薑糖水,身體馬上暖暖的,很舒服,但不建議空...
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發表於:2024-02-23
“注意了!我是因為用的老薑才用了幾天去它的辣味,建議用子姜,一天就能完成!!紅曲粉可以不加,因為喜歡這樣的顏色才加的,日本料理會以酸姜作開胃小菜,加了的櫻花粉哦~個人很喜歡吃,下次一定要買...
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發表於:2024-01-03
“這是一款古老的養生薑茶。美味可口。暖宮補氣血。女性喝了對身體特別好。材料方法都很簡單,一個真正美麗的女人不是靠化妝品堆出來的。是靠由內到外的保養的。大家可以試一試這款簡單...
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發表於:2024-01-01
“今天偶感風寒,頭暈,就想煮薑湯喝。薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的食療湯,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。薑湯驅寒主要是姜中的薑辣素、姜油酮可...
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發表於:2018-10-21
紅糖薑湯是生活當中比較常見的一種養生食療之一,一般是用來治療感冒的食療。那麼紅糖薑湯應該怎麼樣去做呢?今天小編給大家詳細的分享一下紅糖薑湯的做法。紅糖薑湯的功效和作用是什麼呢...
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發表於:2023-12-28
“秋後多吃薑,教你脆醃姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,開胃下飯。”食材明細主料姜芽(3斤)輔料冰糖(15粒)花椒(20個)大茴(2個)鹽(2匙)調料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋姜芽的...
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發表於:2024-01-02
“據說,這個薑糖茶對於治癒感冒,發汗,特有療效。這是我們家祖傳的祕方。也是民間老祖先留下來的老方子。近來,天氣變冷距離西北地區冬季烤火、取暖的日子近了。家人突發感冒,流清鼻打噴嚏不...