這是一道簡單快手的家常菜,美味的孜然味炒土豆。土豆是常見的食材,它澱粉含量高,熱量低,是減肥人群的首選食材。土豆不僅口感美味,做法多樣,還可以促進腸胃蠕動,好消化。這道美味的孜然味炒土豆,加入孜然調味,讓口感更加豐富,快來試試吧。
主料
土豆 :200輔料
姜 :適量具體步驟
1.土豆去皮切塊
2.切好的土豆放鍋裡煮熟,不要煮太爛,一會還要用油炸
3.熱鍋放油燒熱,把蒸好的土豆到放去小火炸
4.炸成金黃色,皮皺皺的,把姜蒜放進去炒香
5.在放鹽,辣椒麵,可以根據自己的口味放,喜歡辣可以多放一些
6.在倒入花椒麵,孜然粉,孜然粉可以多放一些
7.在放入醬油,味精翻炒均勻
8.撒上蔥花炒均就可以出鍋裝盤了
9.最後撒上香菜
1、土豆要小火煎不然會糊的,炒土豆的時候要多放一些孜然粉才好吃哦。