關於無黃油的知識

“蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裡面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮...

“第二次做奶皇包。不同於上次懶人版的原料。沒有用到黃油，並且植物油的量也很少。但味道絕對比上次更加細膩，香甜。所有的時間雖然多了點，但更符合現代人的健康飲食習慣，怕黃油的愛美人士...

食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（4個）食用油（約50g）輔料牛奶（55ml）糖（80g）鹽（2g）泡打粉（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無黃油蛋糕的做法步驟1、四個蛋黃（約100g）（這裡以四個蛋黃100g為單位質量）加...

“家裡淡奶油吃完了，在網上找了無油的奶黃餡兒方子，美味又健康”食材明細主料牛奶（500克）吉士粉（50克）雞蛋（3個）輔料白糖（50克）麵粉（50克）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油奶黃餡兒的做法步驟...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料清水（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油黃瓜湯的做法步驟1、鍋裡放一定的清水，煮開。2、將黃瓜切絲備用。3、水...

“香脆可口小零食，無油更健康”食材明細主料蛋（1個）蛋黃（2個）糖粉（75克）香草精（1/4小匙）低筋麵粉（90克）輔料鹽（1/4小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油蛋黃小西餅的做法步驟1、將A料全部放...

“清淡又美味，營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜（1根）雞蛋（2個）普通麵粉（150g）輔料鹽（3g）番茄醬（1小袋）水（150g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨，切成丁...

“看了網上好多做法的鳳梨酥，黃油太貴😂，否決！麥芽糖要網購，否決！難道我就不能吃鳳梨酥了？😋方法還是有的，大家一起學吧😘”食材明細主料低粉（110g）奶粉（35g）鹽（1g）玉米油（78g）雞蛋黃（1個）餡料菠蘿（250g）...

“同樣的麵糊，不同的熟制方式，就成為不同的麵點。入烤箱，是為蛋糕；入蒸鍋，則為發糕；入煎鍋或電餅鐺則成為鬆餅。黃桃的麵糊，演繹出不同的食物。不想在鬆餅中遇到果肉顆粒，終於下決心把黃桃放進...

“做麵包嘗試了好幾次，都沒成功過，今天終於成功了。用亦姜普粉無黃油版的法式軟麵包，妥妥的美食體驗”食材明細主料普通麵粉（260克）白砂糖（50克）雞蛋（一枚）湯種普通麵粉（20克）水（100克）輔料酵母（適量...

“我喜歡黃金蛋糕的顏色，但並不喜歡吃，因為是黃油很重的蛋糕，而且做法也比較麻煩，所以我按我的想法做出了無油無水的黃金蛋糕，口感清淡，輕柔像一片雪花放進嘴裡順間就化了”食材明細主料低粉...

“用了很多種做曲奇餅的方子，其中都用到了黃油，黃油的價格讓我這種窮人受不了，所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油，經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺...

食材明細主料低筋粉（130克）細砂糖（30克）雞蛋（1個（58克））原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無黃油版阿拉棒的做法步驟1、低筋粉稱量好2、雞蛋打到碗裡備用3、細砂糖稱量好（我稍微擀了一下，擀得細...

“零失敗無黃油版芝麻餅乾，低熱量做法也很簡單，由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾，美味一起分享，推薦給親們~~~”食材明細主料低粉（30克）牛奶（50克）芝麻（適量）輔料高粉（35克）鹽（1克）甜味（口味）烘...

“適合糖尿病人的麵包。麵包作為早餐特別的實用。簡單的早餐是上班族，選擇最多的方式之一。一杯牛奶、一個雞蛋、一個麵包麵包。吃得飽飽的。麵包要做的好更好吃。放些黃油做出的麵包，想...

食材明細主料低筋麵粉（200克）油（70克）棉白糖a（適量）鹽（適量）輔料可可粉（4克）棉白糖b（4克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無黃油可可素餅乾的做法步驟1、將麵粉和鹽攪拌均勻2、綿白糖a和有混合，攪...

“每次做餅乾，都要放很多黃油，一塊200克的黃油就要三十塊錢呢，也做不了幾次餅乾，而且這麼多黃油吃下去，得長多少肉啊，花錢長肉還肉疼，真是不值，今天第一次嘗試用植物油做餅乾，沒想到也很酥脆呢，...

“快到週末了，又是採購的日子，家裡有很多香蕉都放得超級綿軟了，我和老公也吃不完，就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕（也可以叫香蕉麵包），無需黃油，不用打發，超級簡單，但是卻超級美味的香蕉麵包...

“這款餅乾低糖、低熱量、無黃油。有著濃濃的椰香味。非常好吃，簡易版。喜歡可以試試。”食材明細主料低粉（95g）綿白糖（20g）全蛋液（30g）玉米油（30g）椰蓉（20g）輔料小蘇打（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“昨天做了可可糖豆，晚上，小朋友要吃酸奶溶豆，用了蛋清，多出了好些蛋黃，百度了一下，找到一個蛋黃餅乾的方子，開始搗鼓，沒想到成品是這樣的，哈哈，吃是很好吃的，像我們小時候吃的老版雞蛋糕的味道，香...

“一想到曲奇我想很多人都會想到黃油新增黃油的曲奇真的一口碎喜歡吃的人追求的是那一口酥的口感對於黃油曲奇，有些人還是不太喜歡那種味道今天就更新一款無黃油曲奇你可以加入一些蔥花...

“今天突發想象，用玉米油代替黃油做曲奇，沒想到成功了。沒有黃油照樣吃曲奇，不喜歡黃油嘀速來圍觀吧”食材明細主料低粉（100克）白糖（40克）輔料玉米油（60克）雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料麵粉（250g）輔料白糖（60g）酵母（3g）牛奶（80g）雞蛋（1個）奶粉（15g）食用油（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無黃油版餅乾的做法步驟1、麵粉雞蛋食用油奶粉倒入盆中2、酵母倒入牛奶裡攪...

“低糖無黃油版餅乾，適合糖尿病的人低糖族以及小朋友哦~”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（雞蛋）細砂糖（10克）輔料鹽（1克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖無黃油版餅乾的做法步驟1、所有...

“上次做焗土豆泥女兒吃的不過癮，這次換個吃法，用空氣炸鍋無油煎炸，外脆裡嫩，我覺得比放芝士熱量減少許多，更香脆更健康”食材明細主料土豆泥（500克）輔料玉米粒（80克）熟豌豆（80克）培根（2片）配料鹽（適...