讓蓮藕豬骨湯是一款非常健康而且有營養的補品,喝起來非常的棒,豬骨裡面含有的營養物質非常的多,對人體非常的好,蓮藕也是非常補的食材,在製作的時候加上了藥材使的湯更加的有營養和鮮美,讓人流連忘返,非常適合營養不足和體弱的人喝。
主料
豬骨 :1斤輔料
糯米 :適量具體步驟
1.糯米及綠豆洗淨,蓮藕的藕節一端切開。把糯米和綠豆混合均勻,填入蓮藕的孔眼內,再把藕節端用牙籤固定封口。
2.藕節端用牙籤固定封口,鍋內水開豬骨去血水,流水衝乾淨。
3.加入蜜棗煲一個半小時
4.湯加入適量的鹽調味。
5.蓮藕切片,配上自己喜歡的蘸醬。
蓮藕最好用沙煲或者瓦煲。