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營養的讓蓮藕豬骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W
營養的讓蓮藕豬骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

蓮藕骨湯是一款非常健康而且有營養的補品,喝起來非常的棒,豬骨裡面含有的營養物質非常的多,對人體非常的好,蓮藕也是非常補的食材,在製作的時候加上了藥材使的湯更加的有營養和鮮美,讓人流連忘返,非常適合營養不足和體弱的人喝。

主料

豬骨 :1斤
蓮藕 :1個

輔料

糯米 :適量
鹽 :適量
綠豆 :適量
蜜棗 :1個

具體步驟

營養的讓蓮藕豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米及綠豆洗淨,蓮藕的藕節一端切開。把糯米和綠豆混合均勻,填入蓮藕的孔眼內,再把藕節端用牙籤固定封口。

營養的讓蓮藕豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.藕節端用牙籤固定封口,鍋內水開豬骨去血水,流水衝乾淨。

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3.加入蜜棗煲一個半小時

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4.湯加入適量的鹽調味。

營養的讓蓮藕豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓮藕切片,配上自己喜歡的蘸醬。

烹飪技巧

蓮藕最好用沙煲或者瓦煲。