排骨紅棗蓮藕湯,選用排骨搭配紅棗、蓮藕和枸杞熬燉成美味營養的湯。排骨是一道大眾性美食食材,食材搭配豐富多樣,具有健脾補胃、補血益氣、增強體質的功效。紅棗也有活血補血的功效,枸杞更是保健佳品,常被用作煲湯食材。最後加上開胃滋補的蓮藕,脆糯可口。整道湯營養美味,非常滋補好喝又養顏。
主料
排骨 :250輔料
雞精 :少許具體步驟
1.剛買的排骨
2.1500克的蓮藕,削皮
3.把蓮藕切塊,洗乾淨
4.準備好蔥,紅棗,枸杞,姜,洗乾淨備用
5.將排骨清洗乾淨,姜拍打爛
6.然後把蓮藕放下鍋裡,放入適量的水
7.跟著放入洗乾淨的排骨和紅棗,放適量的油
8.然後蓋上蓋子,高壓鍋慢火壓制三十分支點
9.煲好燙後放入洗乾淨的枸杞,下鹽調味,在下少許的雞精
10.做好的排骨蓮藕湯撒上蔥花即可
1、要買紅蓮藕才能煲的粉糯哦,加點紅棗和枸杞更加,補血養顏。