可口水煮魚簡易版如何做簡單又美味

自古華夏民族就懂得如何採取天然食物來繼續生存下去，經過幾千年的發展，食物的進展有目共睹，在有西方文化的衝擊後更是呈現百花爭鳴的跡象，而我們的可口水煮魚更是繼承先輩獨傳祕術，輔以現代技藝，加上當代獨特輔料創造出與眾不同的口味，它鮮嫩的口感讓人流連忘返，可口水煮魚簡易版讓它的美味走進普通家庭。

主料

輔料

具體步驟

1,去鱗去內臟洗淨，收拾魚的時候注意將魚腹中的黑膜去幹淨，魚鰾是可以留下的。

2、將魚頭、魚尾切下。

3、去脊骨。

4、將脊骨切成小段

5、將魚頭從當中劈開

6、將肋骨片下，並切成片，注意儘量不要將魚刺切斷

7、開始片魚片，將魚肉皮朝下至於案板上，菜刀按由頭向尾的方向斜向入刀，千萬別弄反了，要不魚肉中的小刺就被切斷了，魚片就沒法吃了，片魚片的時候可以按一連一斷的方式下刀，這樣片出的魚片會呈蝴蝶狀