血旺水煮肉片如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

鴨血切成片

薑切片，蒜切片，木耳撕成小朵

肉切片用水澱粉，鹽，料酒碼味

圓白菜、小白菜撕成小片備用，

鍋入油炒圓白菜等，

鍋入油放薑片，蒜片大蔥節熗鍋，

放入郫縣豆瓣，滷料翻炒出紅油。鍋內加入清水。

水開後放入血旺稍煮，一片一片放入肉片煮好後，倒入盆中

盆中放海椒面，花椒面，大蒜未節，鍋內燒熱油淋在上面完成

這道麻辣鮮香的血旺水煮肉片就大功告成了。