![簡易清爽版水煮肉片怎麼做好吃又簡單]( "簡易清爽版水煮肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
500 大白菜 ：
一顆 輔料
花椒 ：
適量 辣椒 ：
適量 澱粉 ：
一斤肉片四五茶匙嫩肉粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 白菜洗切好備用
2. 姜蒜泡椒切好備用
3. 肉片加澱粉嫩肉粉豆瓣醬料酒和一點的水醃製
4. 花椒辣椒我是買整包的，懶得剪辣椒，手會弄得很辣
5. 鍋內放水和白菜加適量鹽，水沸後將白菜取出放碗
6. 將泡椒豆瓣醬蠔油肉片一起放下，水沸騰加雞精後撈出
7. 將姜蒜未白芝麻蔥等灑在肉片上，鍋裡燒熱油再放入花椒辣椒將油一同淋在肉片上
烹飪技巧
所有材料切好備齊後，再醃製肉片開始燒菜，這樣肉片醃製到煮的時間會恰到好處！
千里飄香谷
