準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
150 黃瓜 :
80 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量自制辣椒 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.準備胡蘿蔔和黃瓜,洗乾淨備用
2.把胡蘿蔔和黃瓜都用刀切成絲狀 ,用鹽醃製一會
3.在把大蒜切成大蒜末,然後放在蘿蔔絲和黃瓜絲上
4.在加入調味料,少量的鹽 、白糖,自制油潑辣子
5.上鍋熱油,等油熱了澆在大蒜上
6.最後加入白醋,攪拌起來就可以吃了
烹飪技巧
蘿蔔絲和黃瓜絲切細點,切好後用鹽醃製一會,這樣更容易入味