關於紅燒金昌魚的家常做法的知識

“金昌魚肉質肥厚，刺少、紅燒金昌魚鮮香濃郁、肉質鮮嫩、老少皆宜。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蒜末（適量）小香蔥碎（適量）調料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（少許）五香粉（適量）姜粉（適量）...

“武昌魚為我國特有的優良淡水魚類，武昌魚頭部小，體形呈扁平狀，有較高的營養價值與蛋白質含量，其味道鮮美、深受消費者與養殖者的喜愛。”食材明細主料武昌魚（2條）輔料紫薯粉條（適量）調料食用...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出...

“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃後,咀脣都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天...

食材明細主料文昌魚（1條）幹辣椒（適量）姜（1小塊）蒜（兩粒）豆瓣醬（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）老酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒文昌魚的做法步驟1、魚洗乾淨瀝乾水，劃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金昌魚：一尾輔料剁椒：適量油：適量蔥：一棵姜：一塊蒜：4、5瓣高度白酒：適量米醋：適量麵粉：少許醬油：適量花椒：幾粒大料：一小瓣具體步...

“今日立冬，有吃餃子的習俗。再做一道紅燒黃花魚，其顏色紅潤、味道香濃、肉質鮮嫩、一道立冬美味佳餚。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料生抽（適量）紅燒醬油（適量）料酒（適量）薑絲（適量）食用油（適量）蔥...

食材明細主料海昌魚（2條）輔料料酒（10毫升）黃豆醬油（10毫升）八角（2粒）蔥（20克）胡椒粉（2克）糖（適量）姜（20克）蒜（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海昌魚的做法步驟1、鯧魚去肚去腮處理乾淨。2、...

30分鐘。紅燒武昌魚的製作過程是比較複雜的一個流程，整體下來大約三十分鐘左右。在武昌魚下鍋之前需要將其醃製10分鐘，之後加熱油鍋大約七成熱滑入武昌魚，兩面金黃後加入水佐料大火煮開需...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料大蒜（適量）大蔥（適量）乾紅椒（適量）配料六月香豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、...

30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重，所以在醃魚的時候可以在裡面滴幾滴檸檬汁，這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀，這樣可以方便調料更加入味，做出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金昌魚：1條姜：1塊小蔥：2根輔料生抽：2湯匙油：適量鹽：適量蠔油：2湯匙胡椒粉：少許魚露：1湯匙料酒：2湯匙雞粉：少許具體步驟1.食...

“虎斑魚是暖水性近海底層名貴魚類，肉質肥美鮮嫩，營養價值高。”食材明細主料虎斑魚（1條）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）高湯（適量）蔥花（適量）薑片（3片）蒜末（適量）輔料鹽（適量）大料（1個）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）燒（...

“這道菜是新做法，不炸魚不煎魚，魚醃好後直接下鍋做，用油非常少，儘量減少油脂。紅燒金昌魚醬香濃郁，味道鮮美，做法相對比較簡單，適合低脂和少油人群食用。”食材明細主料金昌魚（350g）輔料鮮竹筍...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃花魚是一種肉質特別鮮美的魚，並且黃花魚的魚刺不多，營養豐富，對老人小孩都是十分的好。於是今天的這一道紅燒黃花魚是...

“帶魚的做法很多，紅燒帶魚比較常見，紅燒帶魚最後收濃汁很重要既保證上色又能使帶魚入味均勻，口感肉嫩鮮香。”食材明細主料帶魚（1條）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）大料（1個）生薑（3片）蔥...

“好久沒更新了今天抽空做道紅燒金鯧魚。”食材明細主料金昌魚（3條）輔料香菜（少量）雞蛋（1個）麵粉（適量）澱粉（適量）調料蔥花（適量）薑片（適量）蒜瓣（2塊）食用油（適量）耗油（2匙）醬油（2匙）白糖（1匙）料酒（適量）老抽（1匙）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是我們常見的一種食材，營養價值比較高，吃了還不容易發胖的哦，大多數魚都自帶一點魚腥味，所以魚的做法普遍都比較辣，今天...

“蝶魚刺少肉質鮮嫩，老少皆宜。紅燒蝶魚顏色誘人、魚肉鮮香、湯汁鮮濃。”食材明細主料蝶魚（1條）輔料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）紅椒粒（適量）雞精（...

食材明細主料昌魚（三條）食用油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（1-2勺）姜（4-5塊）蒜（3顆）小蔥（2-3顆）老酒（2-3勺）幹辣椒（3顆）白糖（2勺）輔料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家...

食材明細主料武昌魚（1條）輔料食用油（50ml）食鹽（半勺）蔥（適量）白酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒武昌魚的做法步驟1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹...

“本人是個特愛吃魚得人，可以沒有肉，魚我家是一星期要吃三四次，也許是生在白洋澱的原故，我們那裡的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裡叫魴魚，武漢這邊叫鯿魚，或者武昌魚，為了更成突出地域特色...

“魚肉乾香濃郁，鹹香鮮美。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）芽菜（適量）豬肉（適量（七分瘦三分肥））香菜（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）胡椒麵（適量）花椒（適量）蠔油（適量）味精（適...

“金昌魚是我家比較喜歡的魚，因為它沒有細刺，比較適合老年人和孩子吃，所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）香菜（一點）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燉（工藝）...

食材明細主料武昌魚（適量）醬油（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒昌鯿魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加生薑。3、放武昌魚。4、加醬油。5、...