準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酵母 :
3鹽 :
1高粉 :
300 綿白糖 :
30 牛奶 :
165 雞蛋 :
1個 黃油 :
30 輔料
雀巢奶粉 :
適量馬斯卡彭 :
250 具體步驟
1.高粉300g、牛奶165g、雞蛋1個、鹽1g、綿白糖30g、酵母3g混合啟動一次麵包機揉麵程式。
2.加入黃油,啟動麵包機發麵糰程式。發酵至2倍大
3.取出排氣滾圓,放入8寸活底蛋糕模中
4.發酵至2倍大
5.放入預熱180度烤箱烤約25分鐘。
6.取出脫模,放涼
7.切6份
8.每份橫切2次,不要切斷
9.馬斯卡彭加入適量綿白糖
10.混合均勻
11.夾層抹入乳酪餡。
12.表面抹勻乳酪餡。
13.篩上奶粉即可。
烹飪技巧
超簡單無技巧。