![香噴噴的袖珍紫米花生醬發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的袖珍紫米花生醬發麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
紫米粉2 ：
2大匙 中筋
麵粉 ：
1杯 輔料
鹽 ：
適量花生醬 ：
適量幹酵 ：
0.5杯溫水 ：
0.3杯素油 ：
適量糖 ：
1小匙 具體步驟
1.把紫米粉、麵粉、糖、酵母和鹽放在一個大容器中，倒入溫水和成麵糰。
2.蓋上溼布發一個小時，再揉麵，再發面30到45分鐘。
3.發好的麵糰揉一下，分成4份，每份擀成片，中間包入花生醬。
4.放再避風的地方15分鐘。不粘平底鍋放少許油，加熱後放餅，兩面烤成金黃。過程中加幾滴水，蓋蓋兒，是為了讓
烹飪技巧
1.天涼的話，面可以多發一段時間。2.中間還可以用黑芝麻醬或杏仁醬或豆沙
千里飄香谷
