香噴噴的炸花生米如何做簡單又美味

炸花生米，做法挺簡單，就是油炸過程中要注意烹油不要火候太大，保證花生米受熱均勻，太大了火候容易把花生米炸糊，影響口感，控制好火候，自己炸出來的花生米有一種香濃到難以割捨的感覺，經過稍微的一晾，涼拌花生米酥脆香口。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋洗乾淨擦乾水分，倒入少許油；

2.倒入花生米；

3.不停的來加攪拌花生米；

4.待花生米變成深色後關火；

5.裝入盤內散上鹽即可。

烹飪技巧

1、油倒入鍋內後馬上倒花生米，不要讓油加熱後再倒，這樣才會受熱均勻還不糊；2、倒入花生米後就要不停的攪拌，以免只受熱一面；3、待顏色變深後就可關火，不要等，否則就會糊了。