主料
麵粉 :200g輔料
鹽 :3g具體步驟
1.雞蛋磕入盆中,加入白糖、臭粉攪打均勻
2.加入豬油、玉米油、鹽攪打均勻
3.攪打好的蛋液有點氣泡哦!
4.加入奶粉
5.加入麵粉,低筋麵粉,泡打粉和酵母粉一起揉成麵糰
6.揉好的麵糰放置溫暖處醒發20分鐘
7.炒好的花生米放在案板上按壓成大顆粒狀
8.花生碎加入麵糰中
9.麵糰與花生碎均勻的糅合在一起
10.挨個搓成小團,放入烤盤中醒發10分鐘,此時烤箱180度預熱十分鐘
11.將烤盤放入烤箱中,上下火165度烘烤15分鐘,加蓋錫紙再烤3--5分鐘即可
1、花生無需擀碎,有顆粒感更好哦!
2、個頭不易過大,一口一個吃起來最爽。