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自己做的鍋塌菠菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.04K

自己做的鍋塌菠菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜：200
蛋：1個

輔料

香油：1小匙
蔥薑絲：少許
料酒：2小匙
鹽：1小匙
雞精：少許

具體步驟

自己做的鍋塌菠菜怎麼做好吃又簡單第2張

1.菠菜洗淨，沸水汆燙片刻，蛋磕入碗中攪勻

自己做的鍋塌菠菜怎麼做好吃又簡單第3張

2.菠菜涼後擠淨水分，加鹽，料酒，雞精，蔥薑絲，醃漬入味後放入蛋液中調勻

自己做的鍋塌菠菜怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋放油，熱後，將蘸上蛋液的菠菜和蛋液下入鍋中，待兩面煎成金黃色的時候淋入香油即可出鍋裝盤

Tags：菠菜好吃鍋塌菠菜

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