菠菜金針菇面片湯是麵粉,西紅柿,香菜,金針菇,菠菜做成的一款美食,加入了油,鹽,醬油,醋等調味料,所以口感比較好,比較美味,很多人都愛吃,這款湯是作為中餐來說必不可少的一款湯,所以很適合大家經常吃喲,不錯的選擇,趕緊來嘗試一下吧,哈哈
主料
麵粉 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.菜:菠菜洗淨,香菜洗淨,金針菇洗淨,西紅柿洗淨,蔥切絲;
2.麵粉加水和成麵糰,稍軟些,醒一會兒;
3.菜切好;
4.醒好的麵糰;
5.擀成大片;
6.切條狀;
7.鍋中加油,炒香蔥花;
8.下西紅柿炒;
9.加水,燒開;
10.放入金針菇;
11.放入菠菜,加鹽,醬油,煮一會兒;
12.拿起一條面,手揪成小片,放入鍋中;
13.所有面揪成片,煮;
14.開鍋稍煮1分鐘就可以了;
15.出鍋,撒香菜。
面要和的軟一些,放在一邊醒一會兒;揪面片時,保持中小火。