![自己做的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自己做的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
自制
豆腐 ：
400 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量 彩椒 ：
適量 雞蛋 ：
適量 豬肉 ：
適量 小蔥 ：
適量 具體步驟
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1.自制豆腐切片
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2.打兩個雞蛋，切點彩椒丁小蔥末
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3.油鍋熱了下薑片爆香
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4.然後逐片下入豆腐
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5.煎至一面金黃翻面
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6.另一面也金黃了加鹽
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7.然後將雞蛋液順鍋邊倒進去，雞蛋凝固以後翻個個，我端不動這個鍋不然整體一翻特好看
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8.加點生抽和清水咕嘟咕嘟
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9.最後加入彩椒丁和小蔥末翻勻關火
烹飪技巧
雞蛋液順鍋邊倒進去比較好看。
千里飄香谷
