自己做的菠菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.一把菠菜摘洗乾淨,用溫水洗比較好 能去菠菜的苦澀。

2.把菠菜切一切 放入盤中

3.香蔥幾根洗乾淨

4.把香蔥切成段待用

5.鍋中倒入適量的油加熱

6.三個雞蛋

7.把雞蛋打成液體

8.油熱後 把雞蛋液倒入鍋中 翻炒

9.這就是炒好的雞蛋花 盛到碗中待用

10.加入油 把蔥花放入油鍋 爆炒

11.把菠菜倒入鍋中 加入適量的醬油和鹽

12.然後把雞蛋花倒入鍋中 翻炒

13.臨出鍋在加入適量的雞精和香油

14.這就是炒好的菠菜雞蛋菜了 味道還是那麼的鮮美

烹飪技巧

菠菜不益久放，所以買來後要及時吃掉，炒之前要用溫水清洗乾淨也可以在鍋裡用熱水燙一下去除苦澀的味道。