素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒大白菜的做法步驟

• 1、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。

• 2、將幹豆腐清洗乾淨，切成菱形片，裝入盤中待用。

• 3、將事先浸泡好的木耳，撕成小片，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔片翻炒均勻，倒入大白菜片。

• 5、翻炒均勻，倒入幹豆腐片。

• 6、翻炒均勻，倒入木耳片。

• 7、翻炒均勻，將大白菜片炒至斷生，加入精鹽，五香粉，生抽。

• 8、繼續翻炒均勻，將所有蔬菜炒熟，最後加入味精調味。

• 9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。