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自制蔬菜黃金卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.27W
自制蔬菜黃金卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

豆腐皮 :2張
蘿蔔半根
西芹 :適量
黑木耳 :適量
青瓜 :半根

輔料

鹽 :適量
五香粉 :1/4勺
澱粉 :少許
香油 :適量

具體步驟

1. 備好材料

2. 豆腐皮在水中泡軟。

3. 黃瓜、胡蘿蔔、芹菜分別切絲

4. 黑木耳浸泡切絲

5. 鍋加油燒熱,放入黑木耳翻炒,加五香粉調味

6. 放入胡蘿蔔絲、芹菜絲、黃瓜絲翻炒,加少許鹽、醬油、香油炒勻

7. 將豆皮切成方形塊,取適量炒好的菜碼放於豆皮一側,另一側抹少許水澱粉,捲成豆皮卷

8. 煎鍋中放入適量油,待油溫升高後放入豆皮卷

9. 煎成兩面金黃,可切開食用