““秋後蘿蔔賽人蔘”,深秋季節多吃蘿蔔對人的秋季健康超有益,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,中醫理論也認為白蘿蔔味辛甘、性涼、入肺胃經,為食療佳品,具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用。”
1、主料。
2、主料。
3、白蘿蔔洗淨刨絲。
4、香蔥、姜、辣椒切碎,
5、鍋燒熱放油,放薑末和部分蔥碎煸香。
6、放蘿蔔絲翻炒。
7、放鹽炒至蘿蔔絲變軟。
8、放入剩下的香蔥末翻拌幾下出鍋。能吃辣的可放辣椒翻炒。
9、放上辣椒(純裝飾),淋香油。