素炒白菜怎麼做|素炒白菜的做法

“昨天炒了一份素白菜，味道極好。
減肥菜譜，白菜營養價值非常高！
白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌群，促進消化、幫助排便，適合糞便乾結、排便困難的人群食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽乾、五心煩熱等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一種天然的抗腫瘤成分，防止致癌物質的吸收和堆積，而微量元素鉬能抑制癌細胞的增殖，適量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的發生機率。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒白菜的做法步驟

• 1、準備材料，大蒜去皮切片，白菜洗乾淨切斷備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒大蒜出香味。

• 3、在倒入白菜，大火快速翻炒。

• 4、新增少許鹽。

• 5、大火快速翻炒。

• 6、炒均勻，炒熟準備出鍋。

• 7、裝盤，成品圖來一張。

• 8、減肥菜譜！