1、食材:大白菜
2、香乾、油麵筋
3、黑木耳(已泡發清洗)
4、將大白菜清洗一下撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將香乾放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒一下。
8、隨後,下入黑木耳、香乾和油麵筋翻炒一下。
9、接著,加適量的清水翻炒至大白菜斷生。
10、然後,加適量的醬油翻炒一下。
11、最後,加適量的鹽、白糖、雞精調味炒勻,即可。