“從小就愛吃滷味,現在自己做飯了也總想自己做來吃吃,可是總覺得滷汁兒太難做
這個難題在某個逛超市的傍晚解決了,因為我發現了它--李錦記滷水汁
有了這個滷水汁,自己做滷味就真的可以用小菜一碟來形容了!
簡簡單單輕輕鬆鬆,每個人都可以在家搞定傳說中的滷味啦”
1、鍋中燒水,倒入滷水汁。
2、幹辣椒中間掰開扔進鍋裡,這樣可以讓辣椒的味道更充分的煮出來。不喜歡辣的同學可以將此步驟跳過。我倒是覺得微微的辣味味道更好。
3、雞爪洗淨,鍋開後把雞爪放進去煮。
4、大火煮開鍋,之後轉中小火煮20分鐘。雞爪熟後熄火,把雞爪在滷汁中泡15分鐘後再撈出食用。