關於滷雞爪的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：適量輔料花椒：適量老抽：適量生抽：適量陳皮：一塊辣椒：適量鹽：適量桂皮：適量香葉：適量蔥：一顆姜：一塊具體步驟1.雞爪買回來泡...

“雞爪含豐富的骨膠原，做法多多，滷、蒸、燜、炸、烤等等，藥材雞爪，簡單易做，動手吧。”食材明細主料雞爪（500g）當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）輔料黃糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料自家滷（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷（雞爪要剪掉腳趾頭哦）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：560豆腐乾：6塊輔料料酒：適量大蒜：6瓣姜：1塊滷料：1小包鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.食材，豆腐乾，花椒，八角，雞爪，幹辣椒，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：2斤輔料糟滷：2包具體步驟1.檸檬切片，洋蔥切條，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟滷兩包全部放到一個大容器2.雞腳剪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：10個雞蛋：8個輔料蔥：1根八角：2個醬油：2勺冰糖：1塊麻椒：適量桂皮：1塊鹽：2勺蒜：幾瓣小茴香：1小把辣椒：7個料酒：2勺老抽：2勺...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料泡椒（包括泡椒水）：60具體步驟1.準備的材料2.把雞爪洗淨，一個雞爪切成兩瓣，入鍋焯水3.焯水再洗一遍，洗掉些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：1斤輔料五角：2個蒜頭：2片白糖：適量鹽巴：適量料酒或者白酒：適量薑片：適量具體步驟1.雞爪對切，放水裡煮沸，然後撈出放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：（一次我只買八個）輔料糖：適量具體步驟1.剪掉雞爪的指甲，然後洗乾淨，仍進鍋裡煮熟撈出。2.鍋裡放油，放雞爪翻炒，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1000輔料八角：4個花椒：20個青花椒：20個草寇：1個良姜：1個大粒鹽：1勺桂皮：2個冰糖：3個茴香：30個紅燒醬油：1勺具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腳：250輔料老滷湯：1碗花椒：半勺料酒：1勺醬油：2勺具體步驟1.準備好雞腳。2.雞腳剪去指甲洗淨。3.鍋加入老滷湯。4.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：300輔料鹽：適量大蔥：適量小紅尖辣椒：適量大蒜：適量水：適量油：適量料酒：適量醬油：適量白砂糖：少量具體步驟1.鍋裡燒開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：2斤輔料蒜，姜，鮮的紅辣椒：少許具體步驟1.收拾雞爪，切成兩半容易入味。2.大火煮十到十五分鐘，以輕微爆皮判斷可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：適量輔料糟滷：適量具體步驟1.鳳爪洗淨剪腳趾甲，掌部用力劈一刀，涼水浸沒大火煮；2.水開後小火慢慢煮，煮到鳳爪可輕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞爪：適量雞蛋：適量豆腐乾：適量五花肉：適量輔料生抽：三小杯老抽：一小杯啤酒：一聽白糖：適量香葉：適量桂皮：適量八角：適量花椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料姜：適量小蔥：適量桂皮：適量香葉：適量八角：適量老抽：適量精鹽：適量花椒：適量砂仁：適量草果：適量橘皮：適量香草：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料老抽：適量油：適量鹽：適量糖：適量五香粉：適量具體步驟1.把雞爪洗淨。2.鍋中放油燒開，放入適量的糖。3.炒出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：250輔料滷料包：1勺幹辣椒：3顆八角：2顆花椒：1勺料酒：1勺油：適量鹽：適量白糖：半勺具體步驟1.準備好雞爪並清洗乾淨。2....

食材明細主料雞爪（400克）輔料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、雞爪收拾乾淨,剁掉趾甲,用沸水焯...

“昨天做烤豬腳，煮豬腳的湯汁捨不得扔，買了點雞爪來滷，女兒說還要吃滷蛋，那就再買點鵪鶉蛋一起滷吧！可以作菜也可當零食，這個做法說滷並不合適，說煮又太普通，姑且借用下“滷”字吧。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：450輔料糖：適量料酒：適量八角：適量桂皮：適量老抽：適量鹽：適量辣椒：適量姜：適量香葉：適量蔥：適量具體步驟1.準備好雞爪2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷雞爪，是很多人喜歡的一種小吃。主要材料是雞爪，輔助材料是醬油，辣椒等，做出來的雞爪，色澤鮮豔，香辣可口，讓人回味無窮。這...

“最近愛上啃鴨爪，外面買的總不是那麼合口味，更重要的是不知道乾不乾淨，還是自己動手做吧，簡單又方便。哈哈”食材明細主料雞爪（適量）鴨爪（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）辣椒（適量）配料老抽（適量）胡椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：300輔料花椒：1勺料酒：適量醬油：適量辣椒：6個姜：少許白糖：1勺八角：3個蔥：1根具體步驟1.準備一些雞腳泡洗乾淨。2.鍋加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料味精：適量八角：適量蒜：適量老抽：適量桂枝：適量辣椒：適量醬油：適量鹽：適量黃酒：適量具體步驟1.雞爪洗淨剪掉指...