1、雞爪用清水浸泡,清洗乾淨,入鍋煮熟備用。
2、去除泡沫,清洗乾淨備用。
3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞爪大火煸炒。
4、加入適量調味品,加入少許鹽,生抽,老抽,料酒,香蔥大火煸炒。
5、加入適量水,倒入瓦罐中,大火煮50分鐘。
6、成品圖。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。