1、準備好洗好的雞爪和自家滷(雞爪要剪掉腳趾頭哦)鵪鶉蛋要洗乾淨哦
2、鵪鶉蛋冷水下鍋煮,水開後煮一會加入生薑、雞爪再煮一會兒(大概3、4分鐘就好了)
3、自家滷加水然後把雞爪和鵪鶉蛋放進去開煮,大火煮開後中火煮半個小時左右
4、出鍋
1、如果雞爪要吃硬點就少煮一會兒。2、水喝自家滷的比例自家滷的包裝上都有哦要先看看,別鹹了哦。