美味滷雞爪怎麼做|美味滷雞爪的做法

“滿滿的膠原蛋白，獻給各位小仙女，美美噠。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味滷雞爪的做法步驟

• 1、冷水和雞爪加一勺白酒同時入鍋。

• 2、水開煮出血沫子，撈出雞爪。

• 3、給雞爪剪指甲，再在掌中寶那裡也剪一刀，因為那裡厚這樣好入味。

• 4、接著把雞爪放入離百年還差九十九年的滷湯裡，滷到熟爛，這個時間看個人喜好，你喜歡軟糯就煮久一點。

• 5、熱油鍋放蒜末爆香。

• 6、倒入滷好的雞爪加辣椒粉蔥花加味精生抽小火咕嘟一分鐘就可以出鍋了。

• 7、開吃。

小竅門

太簡單，找不到竅門。