準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
455新鮮蘑菇 :
95 洋蔥 :
165 輔料
白糖 :
5小辣椒 :
3條 大蒜 :
2瓣 辣椒油 :
30毫升蠔油 :
20新鮮羅勒葉 :
1束黑胡椒粉 :
2鹽 :
5 具體步驟
1. 將鍋置中大火上,放油預熱,下大蒜和小辣椒,炒到蒜呈金黃色。加入雞肉和糖,炒勻。加大蒜鹽和胡椒粉調味。繼續炒直到雞肉中心不再是粉紅色的,但還沒有完全熟。
2. 再將蠔油攪拌到雞肉鍋裡。然後加蘑菇和洋蔥繼續炒,直到洋蔥變軟及雞肉汁透明。將鍋從火上移開,加羅勒,拌勻。讓羅勒味道混合2分鐘即可享用。