砂鍋羅勒啤酒雞如何做簡單又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：2個
紅柿子椒 ：1個
綠辣椒 ：1個
啤酒 ：1罐
洋蔥 ：0.5個
蔥薑蒜 ：適量
羅勒葉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 準備食材，雞腿斬塊，洗淨

2. 炒鍋燒熱加油，下入一半羅勒葉，蔥薑蒜炒香，下入瀝乾水的雞腿塊，加入生抽，老抽調色。

3. 準備砂鍋，燒熱，加入香油潤鍋，把炒鍋裡的雞塊到入燒熱的砂鍋中加入一半洋蔥，炒香，加一罐啤酒，大火燒開，小火燉制15分鐘

4. 15分鐘後，加入鹽糖味精，大火收汁，湯汁較少時加入切好的青紅椒，洋蔥，剩餘羅勒葉，淋少許香油，蓋上砂鍋蓋，關火燜制5分鐘即可。

5. 出鍋