自制羅勒醬如何做簡單又美味

羅勒葉也許有些朋友不知道是什麼，它是一種產於南方沿海地帶和印度的一種植物。氣味非常濃烈，像薄荷又有些像檸檬。羅勒葉具有消食的作用，還可用於藥用外感頭痛和食脹氣滯等等。自制羅勒醬一般人都可食用，可以用於做菜的調味品，還可以去除腥味，義大利菜用到的比較多。

主料

輔料

具體步驟

1.先把新鮮摘下來的羅勒葉洗淨，然後再用冷開水沖洗一下，稍微晾乾備用。

2.燒紅鍋子，然後放入松子仁炒香。

3.在攪拌機裡面依次加入羅勒葉、松子仁、芝士粉，蒜頭及橄欖油，充分攪拌打成蓉，然後在加入鹽及胡椒粉，稍微再攪拌一下即可。