美味的羅勒醬如何做簡單又美味

羅勒是一種非常香的植物，很像茴香，但是葉子又小，是翠綠色的，它的作用還可以疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能，是很不錯的，然後我就準備做一點羅勒醬，因為羅勒長了以後不能儲存太久的，做成醬的話會儲存更久，我們可以做菜的時候放一點。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好羅勒葉

2.將羅勒葉子摘下洗淨。

3.控水。

4.或是用紙紙把水擦乾，如果是涼白開也可以不擦乾。

5.瓜子和核桃仁要之前焙香。

6.攪拌器里加入橄欖油。

7.用攪拌機把果仁，羅勒葉和橄欖油鹽蒜一起攪打碎。

8.攪好後即可食用。

烹飪技巧

生水洗葉子一定要控幹，做好的醬才不容易壞掉。