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鮮美的龍躉魚頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.64K
鮮美的龍躉魚頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

魚頭湯,是中國餐桌上,尤其是南方或者沿海地區人群的餐桌必備,而且在沿海地區魚類,價格便宜實惠,而且營養價值豐富,是適合小孩,老人等體質虛弱的人群所食用的一類湯,但是龍躉魚,價格相對較高,但是同時它富含的營養價值比同類魚都高,龍躉魚頭湯更加美味。

主料

龍躉魚 :300
姜 :適量

輔料

食用鹽 :適量
料酒 :適量
枸杞 :適量

具體步驟

1.將龍躉魚洗乾淨,不用切魚鱗,將魚切成小塊。

2.將枸杞洗乾淨,放入鍋中。

3.待水沸騰後,將魚塊倒入,加入各類調料,和料酒,進行煲湯。

4.在大火煲十分鐘後,轉成小火煲20分鐘。