![鮮美大頭魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮美大頭魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐是一種美味又有營養的美食，富含豐富的蛋白質，它是由大豆磨製而成，在加上石膏，帶給人們清涼舒爽的口感。魚跟豆腐簡直就是煲湯的絕配啊！鮮嫩的魚肉加上美味的豆腐，好吃極了，大頭魚豆腐湯家裡大人小孩都愛吃，尤其是我媽她不喜歡吃豆腐，但卻能喝下湯。
主料
大頭魚 ：
500 豆腐 ：
250 輔料
花椒 ：
適量 辣椒 ：
適量 味精 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
熱油下花椒，待花椒有香味，放入魚頭略微煎黃。
倒入涼水，水一次性放足，放入，鹽，姜，蒜，小米辣，還有老抽，想喝清淡點的可以不放老抽和小米辣。大火燒開，轉小火20分鐘。
千里飄香谷
