準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘經常做飯的朋友們會很清楚,每天的菜就是那麼幾樣,我們經常會不斷的變換花樣,將各種食材做成更美味更營養的美食。龍頭魚豆腐湯將魚,西紅柿,豆腐的營養組合到一起,不僅使整個湯營養豐富,而且色香味俱全,絕對是湯類中的精品!營養又健康。
主料
龍頭魚 :
300 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
小火燒熱炒鍋中的油,炒香大蒜粒和薑片。
倒入龍頭魚,調大火,用鏟子輕輕翻拌魚塊,煎炸幾分鐘,依次放入加飯酒、陳醋、白砂糖和鹽,加蓋略煮。
在鍋中放入冷水和溫州鹹菜煮沸,燉5分鐘後放入豆腐丁,撒入香菜段即可。