![炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解]( "炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解")
之前做油條的時候剩下了一些麵粉，為了避免浪費，我非常機智地把這些麵粉和勻後擀成麵餅，然後做了個造型，用炸油條剩下的油炸出來，香香酥酥的意外地好吃。
主料
麵粉 ：
適量 雞蛋 ：
1個 純牛奶 ：
適量 白砂糖 ：
適量 酵母粉 ：
少許 輔料
椒鹽粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 詳細步驟：
![炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解 第2張]( "炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解 第2張")
第一步
麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、白砂糖混合均勻
![炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解 第3張]( "炸油條剩下的麵糰做成煎雞蛋餅，香香酥酥的很好吃圖解 第3張")
第二步
揉成光滑的麵糰，醒面1-2小時
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第三步
醒發好的麵糰擀成長條
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第四步
切成小劑子
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第五步
做成自己喜歡的樣子
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第六步
鍋刷薄油，小火煎餅
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第七步
一面煎黃後翻面
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第八步
兩面金黃時撈出，控油後可直接食用，或者撒一點椒鹽粉
千里飄香谷
