其實對我來說,這道白菜豬肉燉粉條的做法有不一樣的意義,是我從我媽媽那裡學會的第一道菜,第一次學的就是一道自己很喜歡的菜,而且最主要的是第一次嘗試自己做的時候還挺成功的,這給了我很大的信心,後來我也真的是越來越喜歡做飯了,我覺得我做得還不錯。
主料
輔料
具體步驟
五花肉用澱粉,醬油醃製一小會。
先把五花肉加蔥花,幹辣椒翻炒片刻。
加入白菜幫繼續翻炒
待白菜幫快炒熟時,加入白菜葉,鹽,五香粉繼續翻炒
加開水,放入粉條,小火慢燉8分鐘左右
大火收汁