![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
150 雞蛋 ：
50 輔料
油 ：
適量土豆絲 ：
適量 火腿腸 ：
適量 具體步驟
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加水攪成麵糊，稀一點兒，不要太稠
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.平底鍋裡少放一點油
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3.把麵糊倒進平底鍋裡，攤開成一張薄薄的餅
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.看到餅有些鼓氣泡時打上一個雞蛋，當然也要把雞蛋攤開，讓餅上每一處都有點雞蛋
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5.雞蛋凝固之後把餅翻過來
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.抹一層蒜蓉辣椒醬，再放上炒好的土豆絲
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再放上兩根火腿腸
![香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香氣逼人的雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後把餅捲起來，大功告成！
烹飪技巧
麵糊不要太稠，否則餅太厚不好吃，鹽可以不加，因為炒好的土豆絲和醬都是鹹的！
千里飄香谷
