簡單買了幾樣青菜, 圖的就是方便便捷。就如今天的午飯, 清清淡淡的汆丸湯,加了幾顆翠綠的菠菜,再加入日常最普通的食用菌---平菇來增味提鮮, 簡簡單單的一道湯菜,搭配一碗飯就是很簡單的一頓飯啦。湯的味道很鮮美。
主料
肉餡 :80g輔料
橄欖油 :適量詳細步驟:
第一步
洗乾淨洗乾淨的菠菜用開水燙一下撈出
第二步
肉餡里加鹽,胡椒粉,澱粉,生抽,薑末順著一個方向攪拌上勁
第三步
準備好其他的材料
第四步
鍋裡放適量的水,煮熱
第五步
左右抓住肉餡,表面團光滑擠出來
第六步
把肉丸下到湯裡
第七步
煮開以後把蘑菇放進去繼續煮兩三分鐘
第八步
再把焯過的菠菜放進去
第九步
最後加鹽,胡椒粉和橄欖油調味就好了
第十步
出鍋,加幾顆枸杞