酸甜的蔓越莓蘋果派如何做簡單又美味

酸甜的蔓越莓蘋果派的做法其實很簡單，如果你是一個完美派那就需要花點小心思了，今天這份小吃就是比較有顏值擔當的哦，它是以黃油、麵粉、淡奶油和蔓越莓（如果沒有蔓越莓就用檸檬代替吧）為主要材料製作而成，蔓越莓的酸甜，蘋果的清香，奶油派皮的酥潤，酸酸甜甜的滋味有點像初戀的味道哦~

主料

輔料

具體步驟

黃油切小塊，提前放置室溫軟化

加入低筋麵粉，用手揉搓成粗玉米粒狀

加入糖霜和一個全蛋液，揉成光滑的麵糰

將麵糰擀成厚度為3mm的面片，放入冰箱冷藏半個小時

將面片覆在派盤上，用叉子扎幾個洞，防止在烘烤的時候麵皮膨脹

將烤箱開啟預熱180度10分鐘，放入派盤，180度烘烤25分鐘。烘烤結束後，取出放至一旁備用。

將蘋果切片，加入黃油和檸檬汁放入鍋中，小火煮軟

將蘋果瀝乾，捲成玫瑰花的形狀

將雞蛋和淡奶油攪拌均勻，加入剛才的蘋果汁和蔓越莓幹，攪拌均勻

將液體倒入派皮中，加入蘋果玫瑰，放入烤箱中180度烘烤20分鐘