酸酸甜甜的蔓越莓醬如何做簡單又美味

蔓越莓的好吃程度，不用多說，加工自制弄成一罐罐酸甜可口的蔓越莓醬，無論打土司還是打成奶油糕點，都是十分美味哦。蔓越莓醬，顏色鮮亮，猶如少女紅脣，水潤光澤，口感香甜，一般糕點甜品都可以新增食用。喜歡吃甜食，喜歡吃果醬，喜歡蔓越莓的朋友們，製作這款醬，就是你不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.橙皮去裡面白色，留外皮切小塊

3.和蔓越莓幹一起泡水1小時

4.加入料理機，加適量水

5.插上電源開始工作

6.倒入鍋中小火炒

7.加入冰糖繼續炒

8.加白糖不停翻炒

9.炒至差不多收幹汁時加檸檬汁，繼續炒至差不多濃稠即可

10.加入消過毒的瓶中、密封儲存

烹飪技巧

1、莓乾和橙皮泡水2、入料理機加適量水打泥3、倒入鍋中加糖小火炒至4、收汁加檸檬汁，炒至濃稠即可，裝瓶密封