蔓越莓老婆餅是一道製作十分簡單的點心,主要用到了蔓越莓,蔓越莓中含有豐富的維生素可以幫助人們的身體健康,而且蔓越莓酸酸甜甜的口感是十分爽口的呢,外表酥脆的口感讓人愛不釋手,吃了一個之後還想吃第二個,快來嚐嚐這個小點心吧!
主料
麵粉 :適量輔料
糯米粉 :適量具體步驟
黃油加入水倒入鍋中,將水煮開
倒入糖和糯米粉,再倒入蔓越莓和芝麻,混合均勻後備用
油皮和油酥混合均勻,蓋蓋醒30分鐘
然後將油皮和油酥分成8份
油皮包入油酥,包好後收口
擀長
捲起
轉90度再擀長
再捲起
將餡料搓長分成8份
將餅皮包入餡料
包好後收口
翻面後,按平,然後在表面切二刀,
表面塗蛋液,撒芝麻,烤箱預熱200度25分鐘左右