準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道瘦肉炒蘿蔔幹是一道十分常見的家常小炒,這道瘦肉炒蘿蔔乾的味道和一般的蔬菜炒肉的味道沒有什麼特別,但是卻有很多人都特別喜歡吃這道瘦肉炒蘿蔔乾。這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,不管你之前會不會做飯,你都能製作這道美食。
主料
瘦肉 :
適量 蘿蔔乾 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
瘦肉洗淨切薄片,放適量鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻,醃製片刻,蘿蔔乾洗淨,擠幹水份,大蒜洗淨切段
熱鍋放油,放瘦肉炒至變色,放大蒜翻炒幾下,放蘿蔔乾翻炒片刻,放適量耗油翻炒均勻,放適量生抽翻炒均勻,放適量幹辣椒翻炒均勻,起鍋裝盤即可