![家常小炒—攸縣香乾炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常小炒—攸縣香乾炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
200 香乾 ：
60 輔料
大蔥 ：
適量朝天椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
蒜，大蔥葉切碎
香乾切成條，不要切的太細了，不然吃起來感覺沒的香乾味
肉是剛從冰箱拿出來，儘量切成薄片
材料準備齊全就可以下鍋了，先熱油，把蒜放油裡，過一下放肉進去，稍微炒一下就出鍋，為了待會肉不太老
把肉撈出了後，就可以把辣椒放剩下的油裡面，下香乾開始炒
使用小火慢慢炒，加鹽，一點老抽，生抽，接著炒，等香乾入味了後就可以加肉一起炒了
然後把大蔥葉放進去，關火後用鍋蓋燜一下，讓蔥香味入一下，就可以出鍋了
千里飄香谷
