家常的花肉炒蘿蔔乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔幹切成小塊,放水裡沖洗,浸泡兩三次,把多餘的鹹味去掉.

2. 五花肉切成小塊,蒜頭拍爛.

3. 油燒熱後,把蒜頭放進爆香,然後把五花肉放進爆炒2-3分鐘,然後把火調少,慢慢把把肥肉煎出一點油,然後放鹽,糖,醬油,炒勻上色後,把蘿蔔乾撈起控幹水分,放進同炒.沒幾分鐘就已經聞到一股濃濃鹹香味.熄火上碟.